Состав фарша: филе индейки, филе куриное, жир индейки, масло сливочное, вода, лук репчатый, соль, перец черный молотый. Состав теста: мука в/с, вода, яйцо куриное, соль. Масса: 750гр. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 11,43 г, жир – 9,2 г, углеводы – 26,3 г, калорийность - 227,72 ккал. Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 18 0С- не более 6 месяцев. Рекомендации по приготовлению: пельмени загружают в кипящую подсоленную по вкусу воду (соотношение п/ф/вода – ¼) и варят их после всплытия 4-5 мин., периодически помешивая. Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории “Б”ТУ 9214-006-18903582-05