Пельмени с креветкой и индейкой в трюфельно-грибном тесте

Состав фарша: креветки королевские, филе индейки, филе куринное, сливки 33%, лук репчатый, шампиньоны жареные, соль поваренная пищевая, перец черный свежемолотый.
Состав теста: мука пшеничная в/с, вода питьевая, шампиньоны жареные, яйцо куриное, сок морковный, масло сливочное трюфельное, соль поваренная пищевая, грибы белые сушеные.
Масса: 650гр.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: Белки 12.37г Жиры 5,88г, Углеводы-24,96г., калорийность -195,33кКал
Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 18 0С- не более 6 месяцев.
Рекомендации по приготовлению: пельмени загружают в кипящую подсоленную по вкусу воду (соотношение п/ф/вода – ¼) и варят их после всплытия 5 мин., периодически помешивая.
ТУ 9214-006-18903582-05